Hmm.. Zuurkool.. Taart…

Als je niet van zuurkool houd moet je wellicht dit wel eens proberen! Het heeft nog een beetje een zuurkool smaak maar veel zachter en de smaken passen precies bij elkaar! I love it!

Goed, wat heb je allemaal nodig?
Voor 6 personen

-6 plakes bladerdeeg, je kan ook croissant deeg gebruiken. Dat vind ik persoonlijk lekkerder. Koop een groot blik.
-6 eieren
-250 ml creme fraiche
-1 knoflookteen, gehakt
-150 gram spek of hamblokjes. Ik heb spekjes gebruikt.
-300 gram pittige oude kaas, geraspt
-200 gram zuurkool, uitgelekt en fijngesneden
-250 gram prei
-Peper en zout naar smaak

En hoe doe je het allemaal?
-Verwarm de over voor op 200 graden
-Bestuif het werkblad met een beetje bloem en leg hier op de blaadjes deeg. Rol ze een beetje uit en bekleed een ingevette spingvorm (cq 23 cm) ermee.
-Klop de eieren een beetje los en voeg de creme fraiche en knoflook toe.
-Bak het spek in een droge koekepan een beetje krokant en laat het afkoelen.
-Snij de prei in kleine stukjes

-Voeg de kaas, zuurkool, prei en spek toe aan het roommengsel en roer alles goed door elkaar. Voeg peper en zout toe naar smaak.
-Giet het mengsel in de met deeg beklede spingvorm. Bak de taart in 45 minuten goudbruin. Heb je het gevoel dat de bovenkant te donker word? Leg er dan een stuk zilverfolie overheen. Dan blijft hij mooi goudbruin.
-Laat de taart tien minuten afkoelen en serveer er een frisse salade bij. Het is een vrij machtige taart, daarom voor 6 personen. Ik had er een salade bij met was feta, tomaatjes en olijfolie.

Ik hoop dat het lekker klinkt! Het is hier bij ons echt een favoriet.

Liefs Anne

Yeah! Het gaat nog steeds goed met afvallen, ik ben namelijk nu in totaal 7 kilo kwijt! Ik ben er zo blij mee. Ik zit nu in week 5 van Sonja bakker, eigenlijk hoor ik al in week 6 te zitten maar 1 week heb ik zo gesjoemeld dat ik die lekker overnieuw heb gedaan. Sonja volg ik wel, maar meestal maak ik andere dingen klaar ’s avonds. Wel allemaal op de zelfde manier maar ik vind droge rijst en droge mihoen echt niet te eten! Dan smacht ik gewoon naar een lekkere kerrie saus, maarja dat is weer niet ‘Sonja proof’…

Maar goed, ik had gister ff een baaldagje. Ik zie het zelf namelijk niet echt meer. Ik ben nu gewend geraakt aan mijn gezicht en dat betekend dat ik het gevoel heb dat ik gewoon weer ‘dik’ ben.. Hehe maar dat ben ik natuurlijk niet! Vorige week deed ik voor de lol even een oude broek aan, die niet eens meer bleef hangen! Alsof ik een hoelahoep liet vallen! Jeej! Ik heb nog maar 1 broek (ik draag veel jurkjes) en die is een maat kleiner dan de oude broeken en die begin ook al te pre-lubberen. Jeej! Ook een blousje die ik in Amsterdam kocht, te klein kocht, pas ik nu! Amazing! Ik moet ophouden met zeuren en accepteren dat het gewoon goed gaat. Misschien wil ik het nog sneller? Hmm, dat is zeker niet gezond! Ook als ik nu zo hoor, 5 weken en al 7 kilo kwijt, wow! Maar ja, echt waar! Ik eet echt slechte dingen. Elke week hebben we toch echt patat gegeten met loempia’s. Laatst nog zweedse gehaktballetjes en een prinsessengebakje bij de ikea. Ik doe het blijkbaar gewoon heel goed, ik eet gewoon normaal!

Oke, ik MOET ook nieuwe leggings hebben. Ik heb bijna altijd jurkjes en rokken aan. En daaronder lekker een legging! Maar 1 legging heb ik al in een bewaardoos gelegd (voor de toekomstige zwangerschap hopelijk ) en mijn zwarte is toch echt een harembroek aan het worden.. Hahah! Dus hopelijk neemt mijn vriend me mee naar een winkelstad zaterdag (Verjaardagsverrassing)

Dit is het blousje btw, die ik eerst niet paste en nu super goed! Ook weer een pluspunt, ik kan weer veel mooie kleding aan.. Ik kan op de foto goed zien dat mijn hals en mijn gezicht veel smaller zijn. Ook mijn bovenarmen zijn een stuk dunner, ik heb daar altijd veel spieren gehad en nu ook door paardrijden maar nu kwam er vet bovenop. Dat is nou echt aan het weggaan! Is het ook niet een cute blousje?

Jullie wilden ook foto’s zien van de keuken! Ik wil het ook heel graag laten zien maar eerst wil ik de keuken af hebben!
Maar op de foto hierboven sta ik in de keuken, het kastje rechts heb ik helemaal wit gelakt, de deurposten en deuren hebben een vrij aparte kleur.. Geel en pompoenrood, echt niet mijn smaak dus die worden allemaal netjes WIT!

Stay tuned…

Volledig 5 kilo af! Ben er super blij mee!

Ik hoef “nog maar” 10 kilo om weer op mijn streefgewicht te komen, wie weet wil ik er wel wat meer af. Maar dat zien we dan wel. Ik ben echt zo blij! Dit weekend heb ik flink ff gezondigd want we hadden gezellig wat bezoek dus dan neem ik ook lekker een glaasje wijn (of twee) en wat hapjes (of tien) Me gotta live!
Maar goed, nu weer lekker verder, zie wel weer wanneer er weer iets af is maar merk aan vanalles dat het lekker gaat. Broeken zitten ruimer, mijn oudere broeken van vorig jaar kan ik al helemaal niet meer aan! Een hele maat weg, foetsie!
Maar goed, ik blijf er wel bij,, Ik wil geeeen zogenaamde “skinny B*” worden. (Daar bedoel ik mee, meisjes die met maatje 34 zich “veel te vet” vinden)
 Ik kreeg laatst commentaar dat mijn streefgewicht belachelijk was en dat 60 kilo normaal was voor iemand van 1 meter 80.
Euh, yeah right.. Wil je me gelijk begraven ofzo?
Ik zou eruit zien als iemand die ik niet ben! Echt, ik weet zeker dat er prachtige meiden zijn die 1,80 zijn en 60 kilo wegen maar als je heupen/billen/borsten krijgt en een vrouw word say goodbye tegen dat gewicht. Ik heb ooit 70 kilo gewogen en als ik die foto’s terug zie? Nee, nee en nog eens nee! Zo ben ik niet en zal ik niet worden. Inderdaad, ik heb heupen/billen/borsten, thnq God! Ik zou niet anders willen.. Ik ben blessed met een zandloper figuur dus wat kilo’s eraf en ik ben weer stunning! Jeej! Zo happy!
En dat met gewoon normaal eten..
Ik hoorde laatst dat sommige meiden die afvallen zich een cadeautje kopen als ze weer bepaald gewicht hebben bereikt! Oke, als er nog 5 kilo af is koop ik voor mezelf Noa van Cacharel!

En meiden die ook aan het afvallen zijn, of hoe ik het graag noem “eetstijl aanpassen”. Niks van aantrekken dat sommige mensen je toch naar beneden willen trekken, dat heeft te maken met onzekerheid en jaloezie. Helaas maar daar kan je soms alleen maar een beetje medelijden mee hebben toch?
Het gaat erom wat je uitstraalt, voelt en wat je showt. Niet wat je ziet op je weegschaal, dat is slechts een indicatie!

Liefs!!!

Pff,.. heb je wel eens het gevoel dat je helemaal op bent? Zo voel ik me momenteel! En ik bedoel er niet mee dat ik maar op mijn krent lig en een beetje in huis rond hang. Ik ben lekker dingetjes aan het doen, lekker bij mensen langs gaan en druk bezig met werk af te krijgen maar ik ben gewoon moe! Beetje kapot..Maar wel happy!

Emotioneel ben je dan ook ineens veel gevatter voor prikkels, zielige reclames die zap ik weg, onnodige confrontaties heb ik geen zin meer in en doe geen dingen meer waar ik geen zin in heb.. Op zich ook wel lekker!
Ik geniet nu lekker van een beetje bloggen, thee drinken, stukje Indische Cake erbij.. Heerlijk.
Ik geniet ervan om momenteel zo gezond te eten, Johan heeft net heerlijke hutspot gemaakt. Ja, daar ben ik gek op, Hollandse kost! Maar sowieso, gezond en lekker eten is echt super leuk. En het werpt ook zijn vruchten af, ik ben al 3,5 kilo kwijt maar wil nog meer. Dit lichaam momenteel past niet bij me, ik wil weer terug naar mijn oude vertrouwde ik..  Zelfvertrouwen heb ik al hoor, ik ben zeker niet lelijk. Ik word alleen maar mooier en weer mijzelf!

Ik word ook een beetje moe van veel mensen momenteel. Heb je wel eens het gevoel, dat je op een kalme manier sommige mensen een beetje wil weren in je leven? Maar dat die mensen dat niet accepteren?
Zulke situaties vind ik verschrikkelijk, maar ach. Dit zijn nog maar kleine gebeurtenissen in mijn leven, ik ben nog maar 20. En ik ben altijd duidelijk dus aan mij ligt het niet denk ik..;)

Goed, genoeg personal time for now.. Dit zijn een paar kleine irritaties die langzaam wegebben!
Ik vind het heerlijk om van me af te schrijven maar mijn allerliefste vriend heeft tijdens een klierbui (dat we elkaar op een leuke manier jennen) op een lompe manier mijn hand gekneusd! Oef dat doet pijn dus dit typen ook!..

xx x